Sarde Allinguate

Difficoltà

MEDIA

Tempo di preparazione

20″

Tempo di Cottura

15″

Pulire le sarde privandole della spina centrale e lasciarle a macerare per pochi minuti nell’aceto.

 

A questo punto passare le sarde nella farina di semola di grano duro e quindi adagiarle in padella dove abbiamo fatto riscadare unpo’ di olio di oliva.

 

Friggere per qualche minuto, salare e pepare.

 

BUON APPETITO

Sarde
farina di semola di grano duro
olio di oliva
sale
pepe