I sapori mediterranei e l’accoglienza sono gli ingredienti perfetti per una degustazione di piatti a base di pesce, nella centralissima Piazza Matrice di Favignana.
Spaghetti con alici e fiori di zucca
TEMPI DI COTTURA
15 MINUTI
DIFFICOLTA'
MEDIA
TIPO DI PIATTO
PRIMO
Ingredienti: spaghetti, fiori di zucca, aglio, alici, olio, peperoncino, pomodoro ciliegino, finocchietto selvatico, vino bianco secco, mollica di pane tostata scorza di limone.
Preparazione: Soffriggere olio, aglio e peperoncino con i fiori di zucca, aggiungere le alici, finocchietto selvatico e il pomodorino ciliegino. Scolare la pasta, amalgamare il tutto e cospargere di mollica tostata e grattugiata di limone prima di servire.